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Die Menu Management Suite

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Die yieldforprofit Menu Management Suite ist ein in dieser Form einzigartiges Resource Centre mit 5 erfolgsgetesteten Tools zur Entscheidungsunterstützung im Bereich Speise- und Getränkekartenoptimierung. Jedes der Tools beinhaltet detaillierte  Standard Operating Procedures. Die folgenden Tools sind in der Menu Management Suite enthalten:

  • Speiskarten Design Bewertungsbogen
  • Promotion Planner für spezielle Aktionen
  • Recipe Calculator – ein einfaches Tool zur schnellen Berechnung von Warenkosten anhand von standardisierten Rezepten
  • PROFIT Process Map – systematische Vorgehensweise bei der Durchführung von Speisekartenoptimierungsprojekten.
  • Menu-Engineering Tool – das Kernstück der Menu Management Suite; zur Analyse, Strategiefindung, und Kontrolle der Optimierungsmassnahmen.

 
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